“真空”用拉丁文翻译为“vacuo”，其意义是虚无、没有的意思。其实真空应当解释为气体较稀薄的空间。在指定的空间内，低于一个大气压力的气
体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度，通常用压力值表示。因此真空包装实际上不是完全真空的，采用真空包装技术包装的食品容青岛利德液袋有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业化集装箱液袋厂家，产品涵盖集装箱液袋、液袋运输、吨箱、真空包、车载液袋、铁路液袋、公路液袋、海运液袋等
器内的真空度通常在600-1333Pa。所以，又将真空包装称为减压包装或排气包装。真空包装技术起源于20世纪40年代。1950年，聚酯、聚乙烯塑料薄
膜成功地用于真空包装，此后，真空包装便得到迅速发展。中国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年青岛利德液袋有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的专业化集装箱液袋厂家，产品涵盖集装箱液袋、液袋运输、吨箱、真空包、车载液袋、铁路液袋、公路液袋、海运液袋等
代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
